Диета при воспалении почек основана на столе № 7

Тяжесть в пояснице, боль, иной раз не отпускающая даже по ночам в расслабленном положении. Все время хочется пить, во рту пересыхает, полное отсутствие желания поесть, головная боль, отекание конечностей — это проявляется на фоне воспаления почек.

Чаще всего такое заболевание появляется по причине проникновения болезнетворных микроорганизмов в почки через кровь. Обычно это инфекции органов дыхания. Также есть группа риска, которые больше всего подвержены нефритам, это страдающие от сахарного диабета и больные, лечащиеся от онкологических заболеваний.

Чтобы снять воспаление почек, недостаточно просто пройти лечение, важно придерживаться специальной диеты.

Питаемся правильно

При проблемах с парным фильтрующим органом, врачи рекомендуют соблюдать диету № 7, которая поможет быстрее достигнуть стадии полного выздоровления. Принцип такого питания заключается в полном ограничении экстрактивных веществ, которые являются раздражителями почек.

Важно помнить, что правильное питание при заболевании не подразумевает под собой полное исключение различных продуктов, нет, диета при воспалении почек должна быть очень разнообразной. Обязательно включение комплекса витаминов, белков, нужного количества углеводов и жиров. Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах, а вот сливки и сметану лучше убрать из рациона.

Блюда можно разнообразить, приправив их тмином, корицей или сушеным укропом. Не навредят и несколько капель винного уксуса. А вот соль желательно сократить до пяти грамм в сутки. И важно присолить готовое блюдо и ни в коем случае не солить во время самой готовки. А если заболевание протекает в острой форме, то соль следует и вовсе исключить из меню.

Во время воспаления, важно контролировать процесс мочеиспускания, поэтому рекомендуется употреблять продукты, которые обладают природным мочегонным действием: тыква, огурцы, урюк, курага, свекла, кабачки, изюм, арбуз, дыни и прочее.

Питание необходимо разделить на несколько приемов до 6 раз в день, с уменьшением объема порций. Даже здоровый человек должен употреблять жидкости, не считая супов, чая и соков, не меньше одного литра в день, для улучшения обмена веществ, и люди с заболеванием почек не исключение, а, наоборот, это их обязанность.

Что можно, а что под запретом?

Есть продукты, которые категорически запрещено употреблять во время воспалительного процесса в почках:

    • Любые напитки содержащие газы.
    • Сдоба и черный хлеб.
    • Все продукты, которые содержат в себе соль.
    • Все бульоны кроме куриных.
    • Жирные продукты питания.
    • Различные копчености, колбасы, консервы, сыры.
    • Все виды бобовых, чеснок, лук, щавель, различные грибы.
    • Кофе и какао, а также шоколад.
    • Алкогольные напитки.

Но на любые запреты есть множество приятных разрешений, в диете должны присутствовать разнообразные продукты:

  • Мучные изделия, при выпекании которых не используется соль.
  • Овощные супы, которые можно приправить небольшим количеством сливочного масла, лимона или же нарубленной зеленью.
  • Через две недели после начала лечения разрешено добавить нежирное мясо.
  • Запеченная нежирная рыба.
  • Два яйца в день в виде омлета либо, сваренного всмятку.
  • Кисломолочные продукты.
  • Овощи, зелень и фрукты.
  • Макароны твердых сортов.
  • Из закусок можно употреблять винегрет, заливную рыбу, неострые и несоленые сыры, нежирная телятина.
  • Полезны отвары шиповника и черной смородины, чай не сильно заваренный.

Основные принципы седьмого стола

При диете важно правильно организовать поступление в организм с едой белка, фосфора и натрия. Растительные белки следует сократить до 25 грамм в сутки. Особое внимание нужно уделить контролю веса при соблюдении калорийности продуктов.

Несмотря на ограничения в белке, он является важным компонентом. И в тот же момент белки оставляют шлаки после своего обмена. Во время воспаления, почки не справляются со своей функцией фильтрации и не способны вывести из организма такие вещества как креатинин и мочевина, что приводит к интоксикации. Поэтому и нужно ввести некоторое ограничение.

Необходимо сократить потребление продуктов с большим содержанием фосфора, ведь почки не справляются с избытком солей, что приводит к накоплению фосфора. При повышенном его уровня кальций вымывается из костной ткани, а это становиться главной причиной развития остеопороза.

Также существует еще один компонент, который вредит организму из-за задержки воды, это натрий. Он является причиной появления отеков и повышения артериального давления. В большом количестве натрий содержится в продуктах богатыми солью.

Не обращать внимания на нефрит нельзя, ведь последствия могут обернуться немалыми проблемами со здоровьем. Важно, заметив первые признаки болезни, незамедлительно начать лечение, проконсультировавшись со специалистом. А предотвратить развитие с ухудшением можно, если придерживаться правильного питания и тогда исход восполнения будет иметь благоприятный исход.

Твои Почки